آٹا ٹوئسٹر

کٹوری میں خشک اجزاء کو ایک ساتھ ملا دیں

آدھا پانی شامل کریں اور آپ کر سکتے ہو مکس کریں۔ یہ ایک ساتھ باندھنا شروع کردے گا۔ تھوڑی مقدار میں پانی شامل کرتے رہیں جب تک کہ یہ ایک بڑے گانٹھ کا پابند نہ ہو۔ اس پر کام کرتے رہیں ، تقریبا kn گھٹنے ٹیکتے ہو ، کیوں کہ آپ عام روٹی اس وقت تک جب تک یہ ہموار آٹا نہ بن جائیں۔

اس پر کھانا پکانے کے ل some کچھ لاٹھی کاٹیں جس کی مہذب موٹائی ہوتی ہے (تقریبا 1 سینٹی میٹر)

آٹا کو چھڑی پر مروڑ دیں۔ ایک گانٹھ لیں جو آپ کے ہاتھ میں آسانی سے فٹ ہوجائے۔ اوپر سے شروع کرتے ہوئے ، چھڑی کے گرد آٹا کو کئی بار مروڑیں ، چھڑی کے نیچے سرپل پیدا کریں۔ آٹا کے تاروں کے درمیان خلاء کو چھوڑنے کے ل it اسے وسعت دینے کے لئے جگہ دیں۔ اگر آپ اسے مروڑ نہیں کرتے ہیں تو ، یہ چھڑی سے اچھی طرح سے گر سکتا ہے۔

آگ کے اعضاء پر پکائیں۔ شعلوں کے استعمال کے نتیجے میں کاجل ڈھانپے ہوئے کچے آٹا ہوں گے۔ اس وقت تک پکائیں جب تک کہ آٹا اب رب نہیں ہو۔

جام یا دوسرے پھیلاؤ سے لطف اٹھائیں