بنیادی ڈھانچہ اور کام کرنے کا اصول

بنیادی ساختی اجزاء

ایک عام لیمن لائم جوسر بنیادی طور پر درج ذیل حصوں پر مشتمل ہوتا ہے۔

فیڈنگ ہاپر:

پروسیس کیے جانے والے پھلوں کے مواد کو حاصل کرنے اور رہنمائی کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔

تین پریشر رولرس:

یہ سامان کا دل ہے۔ ایک مخصوص ترتیب میں ترتیب دیئے گئے تین رولرس دوہری نچوڑ فنکشن کو حاصل کرنے کا بنیادی مرکز ہیں۔

رس نکالنے والا:

نچوڑا جوس اور کچھ پھلوں کا گودا اکٹھا کرکے برآمد کریں۔

چھیلنے والی بالٹی:

پھلوں کے چھلکوں کو الگ کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔

ریک اور ٹرانسمیشن سسٹم:

پورے سامان کے لیے سپورٹ اور پاور فراہم کرنا۔

دو-مرحلہ اخراج کا عملی اصول

لیمن لائم جوسر کے کام کرنے کے عمل کو واضح طور پر دو مراحل میں تقسیم کیا جا سکتا ہے، پورے پھل سے لے کر جلد کی باقیات اور جوس کو الگ کرنے تک مسلسل آپریشن حاصل کرنا:

ابتدائی کرشنگ:

مشین کے چلنے اور شروع ہونے کے بعد، کارکن لیموں اور دیگر پھلوں کو فیڈنگ ہوپر میں ڈالتے ہیں۔

پھل پہلے اور دوسرے پریشر رولرس کے درمیان پہلے بھیجا جاتا ہے۔

یہ دونوں رولر ایک دوسرے کے مقابلے میں گھومتے ہیں، پورے لیموں کو دباؤ کے ذریعے نچوڑتے ہیں تاکہ بعد میں گہرے جوسنگ کی تیاری کی جا سکے۔

ثانوی گہرا رس اور علیحدگی:

نچوڑا ہوا پھل پھر دوسرے اور تیسرے پریشر رولرس کے درمیان کے علاقے میں داخل ہوتا ہے۔

یہاں، پھل کو زیادہ دباؤ کا نشانہ بنایا جاتا ہے، اور رس اور کچھ چھوٹا گوشت پوری طرح سے نکل جاتا ہے۔

نچوڑ مکمل ہونے کے بعد، جلد کو آزاد چھیلنے والے ہوپر سے خارج کر دیا جاتا ہے، جب کہ رس اور پھلوں کے گودے کا مرکب جوس ہوپر سے باہر نکلتا ہے، اس طرح جلد کی باقیات اور رس کی ابتدائی علیحدگی حاصل ہو جاتی ہے۔