سٹینلیس سٹیل بلاسٹ فریزر کا کام کرنے کا اصول
کمپریسر ریفریجریشن سائیکل
ریفریجرینٹ گرمی جذب کرتا ہے اور بخارات میں بخارات بن جاتا ہے، چیمبر سے گرمی کو لے جاتا ہے۔ کمپریسر کے ذریعے دباؤ اور گرم ہونے کے بعد، یہ کمڈینسر میں حرارت اور مائعات کو جاری کرتا ہے، جس سے ایک مستقل کم-درجہ حرارت کا ماحول بنتا ہے۔
آئس کرسٹل فارمیشن زون کے ذریعے تیزی سے گزرنا
کھانا تیزی سے -1 ڈگری سے -5 ڈگری "آئس کرسٹل فارمیشن زون" سے 30 منٹ (یا اس سے کم) میں گزر جاتا ہے، بڑے برف کے کرسٹل کی تشکیل کو روکتا ہے جو خلیوں کے ڈھانچے کو پنکچر کر سکتے ہیں۔
زبردستی سرد ہوا کی گردش
ایک تیز-رفتار، کم-درجہ حرارت، اور یکساں ہوا کا بہاؤ (جیسے عمودی یا افقی رنگ) پنکھے اور چکرا کر بنایا جاتا ہے، تیزی سے جمنے کے لیے خوراک کے ساتھ گرمی کا مؤثر طریقے سے تبادلہ ہوتا ہے۔
فراسٹ-مفت ایئر کولنگ ٹیکنالوجی
ایک ذہین ڈیفروسٹنگ سسٹم بخارات کی سطح کے درجہ حرارت کو اوس پوائنٹ سے اوپر برقرار رکھتا ہے، ٹھنڈ کی تشکیل کو روکتا ہے اور مستقل درجہ حرارت (-18 ڈگری ±0.5 ڈگری) اور یکساں ٹھنڈی ہوا کی تقسیم کو یقینی بناتا ہے۔
ابھی رابطہ کریں۔
سٹینلیس سٹیل بلاسٹ فریزر کا فائدہ
تازگی کے لیے ریپڈ فریزنگ
طاقتور ریپڈ فریزنگ ٹیکنالوجی (جیسے -40 ڈگری ڈیپ فریزنگ) کا استعمال کرتے ہوئے، کھانے کے بنیادی درجہ حرارت کو مختصر وقت میں -18 ڈگری سے نیچے لایا جا سکتا ہے، جس سے آئس کرسٹل کی تشکیل کو مؤثر طریقے سے کم کیا جا سکتا ہے، سیل کی ساخت کی حفاظت ہوتی ہے، اور اس طرح کھانے کے رنگ، ذائقے اور غذائی اجزاء کو بہتر طریقے سے محفوظ کیا جا سکتا ہے۔
بڑی صلاحیت اور لچکدار تقسیم
صلاحیتیں عام طور پر 400L سے زیادہ ہوتی ہیں، جو منجمد سامان کے تمام کیسز، سمندری غذا کے بڑے ٹکڑوں، یا بڑی مقدار میں آئس کریم کو ذخیرہ کرنے میں معاون ہوتی ہیں۔ سایڈست اندرونی شیلف درجہ بندی شدہ اسٹوریج اور بار بار رسائی کی سہولت فراہم کرتے ہیں۔
اعلی درجہ حرارت استحکام
ایک پیشہ ور کمپریسر ایک ذہین درجہ حرارت کنٹرول سسٹم کے ساتھ مل کر اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ کابینہ کے اندر درجہ حرارت کے اتار چڑھاو کو ±0.5 ڈگری کے اندر کنٹرول کیا جائے۔ بار بار دروازہ کھولنے اور بند ہونے کے باوجود، مقررہ درجہ حرارت کو تیزی سے بحال کیا جا سکتا ہے، جس سے خوراک کی طویل مدتی محفوظ اسٹوریج کو یقینی بنایا جا سکتا ہے۔
توانائی-موثر آپریشن
زیادہ تر تجارتی بلاسٹ فریزر لیول 1 کی توانائی کی کارکردگی کے لیے تصدیق شدہ ہیں، جس میں گاڑھا پولی یوریتھین فوم موصلیت اور انورٹر کمپریسرز موجود ہیں، جس کے نتیجے میں یومیہ بجلی کی کھپت کم ہوتی ہے (مثال کے طور پر، Xingxiang 519L تقریباً 4.2 kWh استعمال کرتا ہے)، طویل مدتی بجلی کے اخراجات کو نمایاں طور پر کم کرتا ہے۔
استحکام اور دیکھ بھال میں آسانی
سٹینلیس سٹیل یا فوڈ-گریڈ کا ABS اندرونی لائنر سنکنرن-مزاحم اور صاف کرنے میں آسان ہے۔ کمرشل-گریڈ کے دروازے کی مہریں 100,000 سے زیادہ کھلنے اور بند ہونے کے چکروں کو برداشت کر سکتی ہیں۔ کچھ ماڈل خودکار ڈیفروسٹنگ یا اینٹی-فراسٹ ٹیکنالوجی کو سپورٹ کرتے ہیں، جو دستی دیکھ بھال کو کم کرتے ہیں۔
