ویکیوم فرائیڈ چپس مشین

ویکیوم فرائیڈ چپس مشین کا رنگ محفوظ کرنے کا اثر: ویکیوم فرائنگ کا استعمال کرتے ہوئے، فرائنگ کا درجہ حرارت بہت کم ہوجاتا ہے، بلکہ فریئر میں آکسیجن کی مقدار کو بھی کم کرتا ہے۔ تلے ہوئے کھانے کو دھندلا، رنگین، براؤن کرنا آسان نہیں ہے، اور مواد کا رنگ خود برقرار رکھ سکتا ہے۔ اگر کیوی فروٹ براؤننگ، ویکیوم فرائینگ کے ذریعے گرم کرنے میں آسان ہے، تو اس کا سبز رنگ برقرار رکھ سکتا ہے۔
ویکیوم فرائیڈ چپس مشین فنکشن: ویکیوم فرائنگ کا استعمال کرتے رہیں، خام مال کو سیل شدہ ویکیوم حالت میں گرم کیا جاتا ہے۔ پانی میں گھلنشیل کے لیے زیادہ تر خام مال میں ذائقے کے اجزاء تیل اور چکنائی میں تحلیل نہیں ہوتے اور خام مال کی پانی کی کمی کے ساتھ ذائقہ کے اجزاء کو مزید افزودہ کیا گیا ہے۔
لہذا ویکیوم فرائنگ ٹیکنالوجی خام مال کو بچانے کا ایک اچھا طریقہ ہے خود ایک خوشبو ہے۔
4. تیل کی خرابی کی ڈگری کو کم کریں: تیل کی کمی بشمول آکسیکرن اور پولیمرائزیشن، تھرمل سڑن، اور پانی یا پانی کے بخارات اور تیل سے رابطہ ہائیڈولیسس کو ترجیح دیں۔ ویکیوم فرائی کے عمل میں، تیل منفی دباؤ کی حالت میں ہوتا ہے، تیل اور چکنائی گیس میں گھل جاتا ہے، جلدی سے بچنے کے لیے بڑی تعداد میں پانی کے بخارات کا دباؤ کم ہوتا ہے، اور فرائی کرنے کا درجہ حرارت کم ہوتا ہے، اس لیے تیل کا انحطاط کم ہوتا ہے۔ بہت

1. ویکیوم فرائنگ فرائیڈ فوڈ کے لیے کم درجہ حرارت (80 ~ 120 ڈگری) پر ہے، پانی کی کمی، خوراک کے غذائی اجزاء کو اعلی درجہ حرارت کے نقصان کو مؤثر طریقے سے کم کر سکتی ہے۔
2. ویکیوم فرائنگ آئل کا منفرد اثر ہوتا ہے۔ اس وقت بنیادی طور پر استعمال کیا جاتا ہے: (1) پھل: سیب، کیوی، کیلے، جیک فروٹ، پرسیمون، اسٹرابیری، انگور، آڑو، ناشپاتی وغیرہ؛ (2) سبزیاں: ٹماٹر، میٹھے آلو، آلو، سبز پھلیاں، میٹھی
مشروم، مشروم، لہسن، گاجر، ہری مرچ، کدو، پیاز، وغیرہ؛ (3) خشک میوہ جات کی کلاس: جوجوب، مونگ پھلی، وغیرہ؛ (4) آبی مصنوعات، مویشیوں اور مرغی کا گوشت وغیرہ۔
کریوجینک ویکیوم فرائیڈ کھانے کے تیل کی خرابی کو روک سکتا ہے، دوسرے اینٹی آکسیڈینٹس میں شامل ہونے کی ضرورت نہیں ہے، تیل کے بار بار استعمال کے تناسب کو بہتر بنا سکتا ہے، قیمت کو کم کر سکتا ہے۔ فرائیڈ فوڈ میں عام تیل کا مواد زیادہ سے زیادہ 40% ~ 50% ہے، اور ویکیوم فرائیڈ فوڈ
10% سے 20% تک تیل کا مواد، 30% سے 40% زیادہ ایندھن کی بچت، تیل کی بچت کا اثر قابل ذکر ہے۔ کھانا کرکرا ہے اور چکنائی نہیں ہے، کیا اسٹوریج کی کارکردگی اچھی ہے.
5. ویکیوم حالت کے تحت، پھل، سبزیاں، انٹر سیلولر نمی بخارات، تیزی سے پھیلنا، کلیئرنس کو بڑھانا، پفنگ اثر اچھا، کرکرا اور مزیدار مصنوعات، اور پانی کی اچھی مزاحمت ہے۔

ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: ویکیوم فرائیڈ چپس مشین، چین ویکیوم فرائیڈ چپس مشین مینوفیکچررز، سپلائرز، فیکٹری