بیکنگ مولڈ تھرمل چالکتا کو بہتر بنانے کے لیے ایلومینیم پر انحصار نہیں کر سکتا

اب زیادہ سے زیادہ بیکری انٹرپرائزز اس بات سے واقف ہیں کہ مواد کی سختی، سطح کا علاج، استحکام اور ان کے اپنے اعلیٰ معیار کے کام کی حفاظت، تاکہ ان کی مصنوعات کو زیادہ معیاری بنایا جائے۔
بیکنگ کے عمل میں باورچیوں کی اکثریت اکثر صرف خام مال پر توجہ مرکوز کرتی ہے، لیکن سڑنا کے انتخاب کو نظر انداز کرتی ہے۔ اب مارکیٹ میں بہت سارے نام نہاد نان اسٹک مولڈز موجود ہیں، مینوفیکچرنگ میٹریل اکثر کھانے کی سطح تک نہیں پہنچ پاتے، فوڈ سیفٹی اور حفظان صحت کو پورا نہیں کرتے، اس سے بھی بدتر یہ ہے کہ آکسیڈیشن کا سبب بننا اور بیکنگ کے عمل میں گرنا آسان ہے۔ ، تاکہ ایلومینیم کے سکریپ پیسٹری پر رہیں، کھانے کی ضرورت سے زیادہ ایلومینیم مواد کا طویل مدتی استعمال ڈیمنشیا کا شکار ہونا چاہیے۔ لہذا، براہ کرم سانچوں کا انتخاب کرتے وقت محتاط رہیں اور ضمانت شدہ معیار کے ساتھ بڑے برانڈز کا انتخاب کرنے کی کوشش کریں۔
بیکنگ مولڈ: احتیاط سے ایلومینیم کا مواد منتخب کریں۔
یہ سمجھا جاتا ہے کہ صارفین کی کم قیمت کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے، کچھ گھریلو بیکری کمپنیاں اکثر لاگت کی بچت، کھردرا پیداواری عمل اپناتی ہیں یا ایسے خام مال کا استعمال کرتی ہیں جو کھانے کے حفظان صحت کے معیارات پر پورا نہیں اترتے، جیسے کہ جستی شیٹ، لیڈ پلیٹنگ پلیٹ وغیرہ۔ بیکنگ سانچوں کو بنانے کے لئے.
بیکنگ مولڈ تھرمل چالکتا کو بہتر بنانے کے لیے ایلومینیم پر انحصار نہیں کر سکتا
اندرونی ذرائع کے مطابق، کیونکہ ایلومینیم میں اچھی تھرمل چالکتا ہے، زیادہ تر بیکنگ برتن ایلومینیم سے بنے ہیں۔ تاہم، عام ایلومینیم کے سانچے خالص ایلومینیم اور ری سائیکل فضلہ ایلومینیم سے بنے ہوتے ہیں۔ وہ ساخت میں نرم ہیں، پہننے کے لیے مزاحم نہیں، خروںچ سے مزاحم نہیں، سنکنرن سے مزاحم نہیں، اور استعمال کے عمل میں آکسیکرن اور گرنے میں آسان ہیں، جس سے ایلومینیم کے سکریپ کھانے پر رہنا آسان بنا دیتے ہیں۔ طویل مدتی استعمال انسانی صحت کے لیے بہت نقصان دہ ہے۔
خام مال کے علاوہ، عمل بھی مولڈ انڈسٹری کو متاثر کرنے والا ایک بڑا عنصر ہے۔ غیر ملکی بیکنگ انڈسٹری کی ترقی کی ایک طویل تاریخ ہے، پیمانہ اور ٹیکنالوجی دونوں لحاظ سے بہتر ہیں، "بنیادی طور پر یا نسبتاً اعلیٰ ڈگری میکانائزیشن، کوالٹی کنٹرول زیادہ پختہ ہے، مصنوعات کی مضبوطی اور اعلیٰ ضروریات کے دیگر پہلو ہیں۔" بیکڈ گڈز انڈسٹری ایسوسی ایشن کے انچارج متعلقہ شخص نے کہا کہ سلیکون مولڈ، مثال کے طور پر، چونکہ غیر ملکی کمپنیاں خالص مائع سلیکون مولڈنگ کا عمل استعمال کرتی ہیں، اس لیے پروڈکٹ مکمل اور حفاظت کے لحاظ سے ملکی مصنوعات سے بہتر ہے۔
بیکنگ انٹرپرائزز حفاظت کے بارے میں زیادہ آگاہ ہیں۔
صنعت نے کہا کہ اب زیادہ سے زیادہ بیکری انٹرپرائزز اس بات سے آگاہ ہیں کہ کس طرح مواد کی سختی، سطح کے علاج، استحکام اور ان کے اپنے اعلی معیار کے کام کی حفاظت، تاکہ ان کی مصنوعات کو زیادہ معیاری بنایا جائے۔
یہ پیشین گوئی کی جا سکتی ہے کہ چین کی بیکری کی صنعت اب ایک آزاد مینوفیکچرنگ انڈسٹری نہیں رہے گی، لیکن آہستہ آہستہ یورپ، امریکہ اور جاپان جیسی بالغ مارکیٹوں کی طرح ایک بیکری انڈسٹری چین میں ترقی کرے گی، جو زراعت اور مویشی پالنے سے اوپر کی سمت میں جڑے گی اور توسیع کرے گی۔ ایک کراس انڈسٹری مکمل صنعتی سلسلہ کی تشکیل، نیچے کی سمت میں انفرادی صارفین کے لئے.
لائف ٹپ: سانچوں کا استعمال کیسے کریں۔
1. نئے مولڈ میں عام طور پر حفاظتی تیل کی ایک تہہ ہوتی ہے، جو کہ صنعتی تیل ہے۔ صحت کی خاطر اسے استعمال سے پہلے ابلتے ہوئے پانی میں ابالنا چاہیے اور پھر استعمال سے پہلے ڈش واشنگ ڈٹرجنٹ سے دھونا چاہیے۔
2. اس بات سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ سڑنا کچھ بھی ہے، یہ سفارش کی جاتی ہے کہ کیک کو بیک کرنے سے پہلے کریم کی ایک پتلی تہہ لگائیں اور کچھ مضبوط پاؤڈر چھڑکیں، یا مولڈ کے اندر پھیلانے کے لیے اینٹی اسٹک پیپر کا استعمال کریں، تاکہ سینکا ہوا کیک خراب نہ ہو۔ چھڑی.
3. کوکیز بنانے کے لیے ڈائی کا استعمال کرتے وقت، پہلے میدے پر ڈائی ڈالیں، اور پھر پیسٹری کو دبائیں۔ دبائے ہوئے کرسٹ کو اتارنے میں آسانی ہوگی۔
4. نمکین کو بیک کرتے وقت، بیکنگ شیٹ کو بھی تیل کے ساتھ لیپ کرنا چاہئے یا داغ پروف کاغذ کے ساتھ لائن کیا جانا چاہئے.
5، اگر آپ اکثر پکانا نہیں کرتے ہیں، تو آپ ٹن فوائل مولڈ یا پیپر مولڈ خریدنے پر غور کر سکتے ہیں، کیونکہ دوستوں کے لیے تحفہ ایک اچھا انتخاب ہے۔
6. سڑنا دھونے کے بعد، پانی کے داغ کو خشک کرنا یا صاف کرنا ضروری ہے، ورنہ اسے زنگ لگنا آسان ہے۔